Notre gamme de produits de boulangerie et pâtisserie

Nouveaux équipements

Importateur/Distributeur officiel

RAM.CI représente des fabricants européens de renom, chacun spécialiste dans son domaine. Nous sommes fiers d’être l’importateur et le distributeur de Ramalhos, Matik Pastry machines, unox, Danziforni, Ferneto, LP group, SIBREAD, Bongard, Staunch, Crystal, Antonio Merloni, kastel, Amitek. Outre ces marques, nous proposons également une vaste gamme de matériel reconditionné de qualité.

Fours, séparateurs et plus encore

Équipements professionnels de boulangerie et pâtisserie des marque et plus encore

Matériel neuf et de très bonne qualité

Nous proposons également une vaste sélection de machines neuves de très bonne qualité

Pièces d’origine pour équipement

Besoin d’un éclairage pour votre four ou d’une minuterie pour votre étuve ? 

Four pro à sole

cuisson traditionnelle, chaleur uniforme, idéal pains artisanaux.

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Four rotatif

Cuisson homogène,  rotation continue des plaques.

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Pétrin à spirale

Mélange rapide, pâte homogène, préserve élasticité et texture.

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Façonneuse

Roule et forme pâtons, régularité parfaite, gain de temps.

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Façonneuse inclinée

Façonnage doux,  inclinaison adaptée ergonomie boulangère.

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Habillages

Mélange rapide, pâte homogène, préserve élasticité et texture.

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Hotte inox à parette

aspiration efficace, design compact, environnement sain.

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Étagères inox

rangement solide, optimisation espace cuisine.

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Caisse ajourée

ventilation optimale, durabilité matériaux professionnels.

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Vitrine de bar

boissons fraîches, accessibilité immédiate clients.

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Table inox

surface hygiénique, préparation professionnelle.

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Table avec dosseret

protection murale, hygiène renforcée, praticité cuisine.

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Pondeuses de glace

distribution automatique, portions régulières, service efficace glacier.

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Vitrine à glace

présentation élégante, conservation parfaite glaces.

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Vitrine réfrigérée

exposition produits frais, attractivité commerciale.

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Four pâtissier

cuisson précise, chaleur maîtrisée, adapté gâteaux délicats.

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Turbine à glace

production rapide,  indispensable glaciers professionnels.

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Tour réfrigérée

conservation ingrédients, plan de travail froid, efficacité cuisine.

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Armoire

stockage réfrigéré, contrôle température constant.

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Refroidisseur

abaisse température,  préserve qualité produits.

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Machine à neige

préparation rapide, texture légère, spécialité glacée festive.

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Moteur électrique

puissance stable,  indispensable machines boulangères.

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Laminoir

abaisse pâte, finesse réglable, idéal viennoiseries et feuilletés.

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Batteur-mélangeur

fouette, mélange, pétrit, polyvalence professionnelle.

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Trancheuse à pain

découpe nette, épaisseur réglable, service rapide boulangerie.

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Échelle

transport plaques, organisation fournil, mobilité pratique.

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Réservoir de gaz

stockage sécurisé, alimentation constante, cuisson fiable fournil.

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Diviseur de pâte

découpe précise, portions régulières, effort réduit.

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Refroidisseur d’eau

eau tempérée,  régularité production boulangère.

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Doseur

mesure exacte,  optimisation préparation quotidienne.

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