FOUR UNOX PLUS GAZ COMBI OVEN XEBC-06EU-GPRM

Description

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS est le four combiné intelligent et auto-nettoyant pour la boulangerie,la pâtisserie et la restauration. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables. Spécifications du produit
Typologie :
Fours mixtes professionnels de comptoir
Plaques :
6 plaques 600×400
Panneau :
Panneau de contrôle tactile 9,5″
Alimentation :
Gaz
Dimensions :
Largeur
860 mm
Profondeur
967 mm
Hauteur
842 mm
Poids
126 kg
Caractéristiques de la plaque :
Nombre de plaques
6
Taille de la plaque
600×400
Espace entre les plaques
80 mm
Alimentation :
Tension
220-240V 1N~
Énergie électrique
1 kW
Fréquence
50 / 60 Hz
Puissance nominale du gaz max.
19 kW
*Consommation en kWh et émissions de CO2
Consommation en kWh
Émissions de CO2
Estimation calculée sur la base d’une utilisation quotidienne du four (300 jours/an) :
16,7 kWh/jour
3 Kg CO2/jour
L’estimation comprend seulement les émissions directes produites par la combustion de gaz. Les émissions directes provenant de la consommation d’électricité sont égales à zéro. Les émissions électriques indirectes dépendent de la composition énergétique du réseau auquel elles sont connectées; elles peuvent être annulées en optant pour l’achat d’énergie produite à partir de sources renouvelables. Aucune donnée n’est disponible pour calculer les émissions indirectes liées à l’approvisionnement en gaz.
Sources : Greenhouse Gas Protocol
8 demi-charges de croissants
Estimation calculée sur la base des nettoyages hebdomadaires suivants (42 semaines/an) :