Description
Description
La machine à hot dog professionnelle CS 3 E : un cuiseur vapeur rapide pour vos hot dogs !
Après préchauffage, la machine à hot-dog professionnelle CS 3 E peut être utilisée en continu toute la journée. Un hot dog peut être servi toutes les minutes, soit 60 hot dogs par heure !
Ce cuiseur vapeur électrique est spécialement conçu pour la cuisson vapeur de saucisses fraîches . Un cylindre en verre (ø 200mm, Hauteur : 240mm) surmonté d’un couvercle en inox est posé sur un bac à eau . L’ élément chauffant situé sous le récipient en téflon permet de chauffer et de faire bouillir l’eau . La vapeur est créée à haute température à l’intérieur de l’enceinte en verre.
Une machine à hot dog électrique très simple d’utilisation !
L’utilisation de cette machine à hot dog électrique est très simple. Il suffit de régler l’interrupteur thermostat sur “max” pendant 15 minutes, puis en position continue pour une cuisson non-stop ou à 70°C pour maintenir au chaud .
Un panier compartimenté est inséré dans le cylindre en verre. Il peut contenir jusqu’à 40 saucisses fraîches . Les 2 compartiments du panier servent à séparer les saucissons frais des saucissons déjà cuits.
Cette machine à hot dog professionnelle est également équipée de 3 coussins chauffants pour griller le pain spécial hot dog ou l’intérieur de la baguette .
Un cuiseur vapeur à hot dog dans un minimum d’espace !
Très compact, ce cuiseur vapeur à hot dog trouvera sa place dans les sandwicheries , les food trucks et les petits points de restauration.
Caractéristiques : 3 coussins chauffants, enveloppe cylindrique en verre, réservoir en téflon, régulateur d’énergie, veilleuse.
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